20 de outubro de 2011

N.O.V.I.D.A.D.E.

Depois de muitos pedidos, é com muita satisfação que apresentamos 
a Torta Honey:

Duas camadas de massa do nosso tradicional Honey Cake,
recheado com doce de leite caseiro, 
coberto com ganache de chocolate meio amargo e  
"carpaccio" de chocolate meio amargo.
 Durante os testes da receita, enquanto fazia as lâminas de chocolate 
e observava quais me agradavam mais, me veio à cabeça carpaccio... fazer o quê???
Mas no fim gostei do nome porque resume bem a espessura das lâminas de chocolate, 
que derretem na boca!
Detalhe do "carpaccio" de chocolate

Embalagem para entrega.
Peso aproximado 1.650 gramas, serve 12 fatias
Valor R$ 55,00

* Encomendas com o mínimo de 2 dias de antecedência

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